今年はどういうわけか茄子科の野菜が豊作(ジャガイモ、トマト、茄子)。この3年ぐらいはトマトはミニトマトだけにしている。テレビの健康番組で大玉よりミニトマトのほうが抗酸化効果があるというので8株を4本仕立てで育てている。32本の枝に今年はトマトが鈴なり。家内の実家がリホームすることになり4日間那須を留守にした。東京から直接畑に帰ったらトマトがいっぱい採れた。雨が降ったので皮が割れているのがある。大きく割れたトマトは畑で処分した。
右が割れていないトマト。左は少し皮が破けている。煮詰めてトマトソースにする。ピザのトマトソースはいつも自家製。右のトマトはそのまま食べるが食べきれないので知人に分ける。完熟トマトは別格においしい。