トマトハウスにビニールをかけた

トマトハウスに苗を８本植えた。ビニールを張っていなかったのでビニールをかけた。新しいビニールを買うつもりだったが、古いビニールがまだ使えそうなので今年は継ぎ足して使うことにした。

今年は全部ミニトマトにした。美味しいのと収穫量が多い。また作るのが簡単。

ライムギとにんにくの周りにネットを張った。以前麦を盗まれたことがあり、嫌な思いをしたくない為。ただこれだけの事で盗難の抑止効果がある。

畑とは無関係だがビーフジャーキーを作った。これで２度目のトライ。牛もも肉１ｋｇが４００ｇになった。もう少し練習して味付けを研究しなければならない。息子にあげたが好評だった。

５月大型連休に息子が来た

ゴールデンウィークに息子が来た。主目的は数年前に倒した木が下の川べりに置いてある。幹が大きくて私一人では運べない。息子が手伝ってくれた。

魚のおろし方を教えてほしいと言ったので、鯵２尾、鯖２尾、鯛１尾を前の日に買って置いた。これは鯵をさばいている処。まだ練習が必要。身が中骨にかなり残ったし切り口もきれいではない。このほかに包丁の研ぎ方も指導した。

重いので川のそばでチェーンソーで真ん中に切り目を入れて斧で割った。

これを６メーターぐらい高いところにある薪棚のそばまで運んだ。かなりの重労働。私は３時間ぐらいで続けられない。半日でやめた。

その夜は息子と家内がご馳走を作った。ワインもあけた。

息子の滞在中雨が降ったりして作業は出来ない日もあった。これは以前に作っていたウッドキャンドル。丸太に十字の切れ目を入れてその切れ目に火をつけた。期待してたほど美しくはなかった。

 本物のキャンドル。これも自家製。

ウッドキャンドルはほかの薪と一緒にたき火にした。

これが息子と切って運んだ丸太。多分２トンぐらいはあるだろう。

 息子滞在の最後の夕方ＢＢＱをやった。これは缶ビアチキン。丸ごと１匹を蒸し焼き。

中にビール缶を詰めて中からはビールの蒸気で蒸す。

息子の友人夫妻が来てＢＢＱパーティーに参加してくれた。我が家の写真を撮ってくれた。