野菜乾燥

一応干しあがった野菜。千切り大根、鯵は今まで外に吊るしていた時よりもきれいに早く乾燥で来た。扇風機の力が少し弱い。追加するか、別のにするか検討している。

ゴボウは１日で乾いた。半乾きだがこれを料理に使う。
鯵は写真を撮る前に食べてしまった。

左がレンコン。粉にする。大根とトマト。

家の中からとった猿の写真。３０頭ぐらいの群れがドングリを取ったり日向ぼっこ。野菜を干していたらすぐ狙ってくる。今回の野菜乾燥箱はサルの被害から守ってくれるはず。